Je t'en ai parlé rapidement dans cet article et aujourd'hui je te montre de plus près l'affiche souvenirs que j'ai créé pour le premier anniversaire de ma fille.
Le week-end dernier mon petit bébé a soufflé avec l'aide d'une petite brise, sa première bougie. Je crois que je n'ai pas besoin d'ajouter le "ils grandissent tellement vite" car tu le sais certainement.
Pour cette occasion j'ai préparé une jolie table afin de réunir famille et amis autour d'un petit goûter dans le parc voisin.
Pas de Minnie, Mickey ou autre personnage. Elle choisira quand elle sera plus grande alors j'ai juste fais un gâteau au chocolat (sans sucre en poudre, sans gluten et sans beurre). J'ai aussi rempli mes pots à yaourts maison de flan au coco/ morceaux de mangue et noix de coco râpée, fabriqué des Marshmallow-pop façon zéro déchet (avec des Mikado en guise de bâtons) ainsi que des fruits frais (pastèque, melon, framboises)!
J'ai trouvé la décoration dans différentes boutiques. Mes adresses chouchou pour un anniversaire qui ne coûte pas un bras: Aliexpress, Zeeman, Hema, Maisons du monde et un peu de recup!
De la ficelle, ruban, masking tape...de quoi mettre un peu de couleur à des récipients en verre qui pourront resservir pour les prochains anniversaires ^^
Mon coup de coeur: la frise avec une photo de chaque mois de sa naissance à ses 1 an 💓J'ai adoré imprimer mois après mois ces photos et les accrocher une à une. Je vais d'ailleurs la mettre au mur dans sa chambre, il serait trop dommage de la laisser au fond d'une boite.
J'ai aussi réalisé une affiche "mon premier anniversaire" mais ça je t'en parle plus en détail dans un prochain article.
Je te laisse avec ma recette de gâteau au chocolat!
Gâteau au chocolat
Pour 15/18 personnes
Préparation: 1h30
Repos: 30 min
Cuisson: 25 minutes
Pour un gâteau rond à 2 étages de 24cm et 18cm de diamètre
Ingrédients:
375g de purée de pommes
188g de sirop d'agave
375g de chocolat noir à pâtisserie
12 œufs
75g de farine de riz
150 g de poudre d'amande
Préparation: 1h30
Repos: 30 min
Cuisson: 25 minutes
Pour un gâteau rond à 2 étages de 24cm et 18cm de diamètre
Ingrédients:
375g de purée de pommes
188g de sirop d'agave
375g de chocolat noir à pâtisserie
12 œufs
75g de farine de riz
150 g de poudre d'amande
un peu d'huile de coco ou autre huile végétale pour les moules
Pour le glaçage:
300g de Philadelphia
120g de sucre glace
Pour la décoration:
Une vingtaine de macarons
Une vingtaine de fraises
Pour le glaçage:
300g de Philadelphia
120g de sucre glace
Pour la décoration:
Une vingtaine de macarons
Une vingtaine de fraises
Préparez le gâteau:
3. Montez les blancs en neige bien ferme. Incorporez-en d'abord un tiers à la préparation puis, quand le mélange est bien homogène, ajoutez délicatement un autre tiers et enfin de dernier tiers afin d'obtenir une pâte bien mousseuse.
4. Remplissez les moules et enfournez 25 minutes environ. Démouler immédiatement et laissez refroidir 30 minutes.
1. Préchauffer le four à 180°C. Huilez les moules. Réservez-les au réfrigérateur. Cassez le chocolat en morceaux et le faire fondre dans une casserole au bain-marie, à feu très doux, puis incorporez le sirop d'agave. Laissez refroidir.
2. Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Sans cesser de fouetter, ajoutez les jaunes d’œufs un par un à la préparation, la purée de pommes puis la farine et la poudre d'amandes.
2. Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Sans cesser de fouetter, ajoutez les jaunes d’œufs un par un à la préparation, la purée de pommes puis la farine et la poudre d'amandes.
3. Montez les blancs en neige bien ferme. Incorporez-en d'abord un tiers à la préparation puis, quand le mélange est bien homogène, ajoutez délicatement un autre tiers et enfin de dernier tiers afin d'obtenir une pâte bien mousseuse.
4. Remplissez les moules et enfournez 25 minutes environ. Démouler immédiatement et laissez refroidir 30 minutes.
Glacez et décorez le gâteau:
1.Déposez une cuillère à café de glaçage au centre du support définitif du gâteau (plaque à gâteau ou plat de présentation) et déposez le plus gros gâteau par dessus (toujours face gonflée vers le bas). Etalez une couche de glacage sur ce gâteau puis déposez au centre le 2ème gâteau plus petit.
2. Recouvrez ensuite l’intégralité du gâteau d’un couche de glaçage épaisse.
- 3. Décorez le gâteau en alternant fraises et macarons sur chaque pourtour des étages.
- Mettre au frais en attendant d'être servi.
Houlala Hina va souffler sa première bougie (avec l'aide de papa ou maman 😉) dans moins d'un mois et demi! Qu'est ce que ça passe vite! Pour cette occasion, j'ai prévu d'organiser un goûter au parc à côté de chez nous, avec les personnes qui l'ont vu grandir et devenir une merveilleuse petite fille au cours de cette année. Pour être certaine de ne rien oublier j'ai préparé un "birthday planner" que tu peux toi imprimer et utiliser pour un futur anniversaire!
Clique dessus pour ouvrir l'image en grand, enregistre-sous, puis il ne reste plus qu'à l'imprimer!
Un hobonichi c'est quoi? C'est un journal créatif dans lequel on peut dessiner, peindre, écrire, coller des photos, stickers, making-tape...en gros: laisser libre cours à son imagination!
"Hobonichi" signifie "presque tous les jours" en japonais. Le cahier original est la marque "Hobonichi techno", qui est un agenda daté, composé d'une page par jour en format A5 ou A6. Mais n'importe quel autre cahier/agenda peut très bien faire l'affaire ^^ (tout en essayant d'en choisir un avec des pages assez épaisses pour éviter de se retrouver avec la couleur du feutre (ou autre) qui laisse des traces au dos de la feuille).
"Hobonichi" signifie "presque tous les jours" en japonais. Le cahier original est la marque "Hobonichi techno", qui est un agenda daté, composé d'une page par jour en format A5 ou A6. Mais n'importe quel autre cahier/agenda peut très bien faire l'affaire ^^ (tout en essayant d'en choisir un avec des pages assez épaisses pour éviter de se retrouver avec la couleur du feutre (ou autre) qui laisse des traces au dos de la feuille).
Un hobinichi pourquoi? Dans mon cas, c'est pour garder une trace de nos journées, nos sorties...tout ce dont on veut se rappeler des années plus tard, l'ouvrir, le relire et revivre ses moments de bonheur. Puis lui transmettre, plus tard, dans le même principe que sa boite à souvenirs.
J'ai découvert le principe de ce cahier grâce à Stéphanie du blog "La p'tite paillette". Complètement emballé par le concept, j'ai commencé à en faire un pour ma fille. Pour le moment, j'écris son évolution mois après mois depuis sa naissance, se qu'elle aime/n'aime pas, certaines de nos habitudes ainsi que d'autres dates importantes comme par exemple dernièrement lorsqu'elle s'est mise à faire ses premiers pas.
Je pense que plus elle grandira, plus j'aurai l'occasion de le compléter même si je ne pense pas en venir à le faire quotidiennement.
Je te montre dans cet article les deux premières doubles pages que j'ai rempli, qui correspondent à son premier et deuxième mois.
Et toi, tu es emballé par le concept de l'hobonichi?
Tu tiens un petit carnet pour tes enfants?
Voici pour moi, les avantages et inconvénients de chacun!
Porte-bébé
Avantages:
- Prend très peu de place donc parfait lorsqu'on a un petit appartement et pratique lorsqu'on est à l'extérieur car il se glisse facilement dans un sac.
- Permet de se faufiler partout: aux courses, dans les transports en commun et même sur les trottoirs lorsque les voitures sont mal garées.
- Rassure bébé qui est tout contre nous et nous voit en permanence qu'il soit porté devant ou dans le dos (à partir d'un certain âge).
- Permet de faire du "peau à peau" donc parfait pour stimuler la monté de lait lorsqu'on allaite.
- Soulage le dos plutôt que de porter bébé à bras donc permet de porter bébé plus souvent même à la maison (vive le sling!) et réduit par la même occasion le risque de plagiocéphalé en limitant la position couché du nouveau-né.
- Pratique lorsqu'il s'endort dedans, on peut défaire le nouage pour poser bébé délicatement dans le lit sans le réveiller.
Inconvénients:
- Peut être fatiguant lorsque bébé arrive à un certain poids. Pour le moment je porte encore ma fille de 10 mois qui fait un peu plus de 8 kilos. Après tout dépend des gabarits, la résistance de chacun et du temps de portage.
Poussette
Avantages:
- Pratique lorsqu'on doit aller quelque part en transportant pas mal de choses (merci panier d'en dessous que je remplis de quelques courses et petit sac accroché aux poignées dans lequel je glisse biberon d'eau, clé, téléphone, chapeau...) à porté de mains parfois en plus du sac à langer.
- Pratique lorsque bébé s'endort dans la voiture, pas besoin de risquer de le réveiller vu qu'on peut directement fixer le cosy à la poussette.
Inconvénients:
- Souvent obligé de passer sur la route avec bébé dans la poussette lorsque les gens gares leurs voitures comme des mer*es et qu'on ne peut pas passer en restant sur le trottoir (vraiment pas cool pour les personnes à mobilité réduite!)
- Selon le modèle prend beaucoup de place (dans la maison, le coffre de la voiture, arrivée chez des amis, famille, salle d'attente chez le pédiatre ou autre).
Bref, si je devais en avoir qu'un je choisirai le porte-bébé. Maintenant j'ai les deux et en fonction de la situation je choisi l'un ou l'autre et parfois même les deux. Jusqu'à environ 6/7 mois ma fille ne voulait pas être dans la poussette plus de 10/15 minutes lors de nos sorties. Après elle se mettait à pleurer et je devais la prendre à bras. J'ai donc très peu utilisé la poussette les premiers mois. De toute façon, ça tombais bien car moi aussi je préférais l'avoir dans le porte-bébé, "à hauteur de bisous" comme on dit 😚.
Et toi, tu es plutôt porte-bébé ou poussette?
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